Çocukların çok sevdiği, marketlerde satılan süt dilimini bir de evde deneyelim dedim. Sonuç gayet güzeldi, onlar okuldan gelince mutlaka sevinecekler…
süt dilimi
Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- yarım paket kabartma tozu
- 2 çay bardağı un
Krema malzemeleri:
- 1 paket 200 gr. süt kreması
- 1 poşet krem şanti
- limon suyu limon suyu
Talimatlar
- Öncelikle kreması için tüm malzemeleri karıştırın. Mikserle çırpın. Koyu kıvama gelince buzdolabına kaldırın.
- Kek için yumurta ve şekeri çırpın.
- Kremamsı kıvama gelince un hariç tüm malzemeleri ekleyerek en son unu koyun ve çırpın.
- Yağlı kağıt serili dikdörtgen borcama hamuru dökün, 2-3 dakika dnlendirin ve düz pişmesi için tepsiyi tezgaha 2-3 kez vurun.
- 180 derecede önceden ısınmış fırında pişirin.
- İlk 10 dakika fırının kapağını 2-3 kez açıp kapatın.
- 15- 20 dakika içinde pişer.
- Kek soğuyunca ortadan ikiye kesin.
- Kekin ortasına kremayı koyarak spatula ile düzleyin. Üzerine hafif hafif bastırın.
- Buzdolabında 1 gece dinlendirin.
- Daha sonra dilimler halinde kesin. Dilimlerken her seferde bıçağın ucunu kağıt havlu ile silin ki krema kek kısmına bulaşmasın.
- İsteğe bağlı olarak kenarlarını Hindistan cevizine bulayabilirsiniz.
- Afiyet olsun.
