soda ile puf diye kabaran kolayca yapabileceğeniz bir tarif
sodalı börek
Malzemeler
- 1 kg. yufka
- 250 gr. margarin
- 250 gr. peynir
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 demet dereotu
- 1 şişe soda
Talimatlar
- Margarin eritilir. Yağlanmış tepsiye yayılan yufkanın üzerine fırçayla sürülür. İkinci kat yayılır. Ona da yağ sürülür. Peynir, kıyılmış dereotu ve pul biber ile iç yapılıp üzerine serpilir. Kalan yufkalara da yağ sürülerek kare şeklinde dilimlenir. Akşamdan hazırlanan börek bir gece bekletilir. Sabah üzerine soda dökülerek pişirilir.
- Afiyet olsun.
