tavuklar kızarınca lezzeti artıyor
tavuk şnitzel
Malzemeler
- 8 parça tavuk göğüs eti
- 1 kaşık zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 kaşık kekik
- 2 adet yumurta
- 1 bardak galeta unu
- yeterince tuz
Talimatlar
- İnce dilinmiş tavuk göğüs etleri bir kaseye konulur. Üzerine zeytinyağı, baharatlar ve tuz eklenir. 3-4 saat bu karışımda bekletilir. Tuz serpilen yumurta çatalla çırpılır. Tavuklar önce yumurtaya sonra galeta ununa bulanır. Kızgın sıvıyağda her iki tarafı kızartılır.
- Afiyet olsun.
