yumuşacık, özellikle ılık yenirse harika…
çikolatalı pasta
sufle tadında, nefis
Malzemeler
- Bir buçuk kaşık tereyağı veya margarin
- 3 kaşık un
- 1 bardak süt
- Bir buçuk bardak toz şeker
- Yarım bardak kakao
- 1 paket bitter çikolata
- 4 adet yumurta
- Bir tutam tuz
- 1 paket çikolata sosu
- 2 kaşık renkli şeker
Talimatlar
- Bir tencereye yağ koyulur, eriyince un ilave edilir. Sararana dek kavrulur. Süt azar azar una ilave edilir. Daha sonra toz şeker, kakao ve rendelediğiniz çikolata eklenir.
- Ayrı bir kap içinde çırptığınız yumurta sarıları üzerine eklenir. 2 dakika sonra tencere ocaktan alınır.
- Başka bir kap içinde tuz ekleyerek yumurta akları kar haline gelinceye dek hızlı bir şekilde çırpılır. Pişen hamur karıştırmaya devam ederek yumurta aklarının üzerine ilave edilir.
- Uzun kek kalıpları yağlanıp, bir miktar şeker serpilir. Hazırladığınız hamurdan birer kaşık bu kalıplara koyulur.
- Önceden ısıtılmış 240 dereceli fırında 25 dakika pişirilir. Ilıkken üstüne çikolata sosu dökülür. Renkli süs şekeri serpilir.
- En güzel günlerde yiyin.
