hamsiler yumuşacık ve lezzetli
hamsi buğulama
Malzemeler
- 1 kg. hamsi balığı
- 2 adet soğan
- 3 kaşık zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- yeterince tuz
- 1 adet limon
- 2-3 adet defne yaprağı
- 1 tutam maydanoz
Talimatlar
- Hamsiler yıkanıp temizlenir. Zeytinyağı, tuz ve kırmızıbiber ile karıştırılır.
- Tepsiye yayılır. Üzerine maydanoz, limon dilimleri ve defne yaprağı yerleştirilir.
- Önceden ısınmış 200 derece fırında pişirilir.
- Afiyet olsun.
