daima lezzetli ve çıtır…
elmalı pasta
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 125 gr. margarin veya tereyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- yarım su bardağı pudra şekeri
- aldığı kadar tahmini 3-4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
İç harcı için:
- 4 adet elma
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 4 yemek kaşığı toz şeker
üzeri için:
- 1 su bardağı pudra şekeri
Talimatlar
- Bir tavaya, elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Şeker ilave edip elmalar sulanıp, suyunu çekinceye kadar pişirin. Son olarak tarçın ve ceviz içini ilave edip 1-2 dakika daha pişirin. Soğumaya bırakın.
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, yoğurt, pudra şekeri, un, kabartma tozu ve vanilya ile birlikte yoğurun.
- Hamuru 4 beze haline getirin. Merdane ile her bezeyi bıçak sırtı kalınlığında açın. Ruletle önce ortadan dörde sonra sekize bölün. Üçgenlerin geniş ucuna elmalı iç koyulup rulo şeklinde sarın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizilerek 170 derece fırında beyaz olarak pişirin.
- Sıcakken üzerine pudra şekeri serpin.
- Afiyet olsun.
