her katı ayrı güzel…
üç kat tat
Birinci kat kakaolu pudingle kahverengi, ikinci kat vişne suyu ile kırmızı, üçüncü kat ise vanilyalı puding ve ıspanakla yeşil, süsleme size kalmış...
Malzemeler
- 1,5-2 litre süt süt
- 1 paket kakaolu puding
- 1 paket vanilyalı puding
- 2 su bardağı vişne suyu
- 5-6 yaprak ıspanak
- 3 kaşık nişasta
- 2 fincan toz şeker
süslemek için:
- yeterince fıstık Hindistan cevizi, Antep fıstığı ve renkli şekerler
Talimatlar
- Kakaolu pudingi üzerinde yazan miktarda sütle pişirip, sudan geçirilmiş borcama dökün.
- Vişne suyu, nişasta ve 1 fincan şekerle karıştırarak kırmızı renkli katı pişirin, Ilıyan kakaolu pudingin üzerine yayın.
- Ispanağı çok az suda haşlayıp robotta kıyın ve bardakla ölçün. Dilerseniz sadece suyunu kullanabilirsiniz.
- Vanilyalı pudingi üzerinde yazan süt miktarından ıspanaklı püreyi çıkararak sütü tencereye boşaltın.
- Üzerine püreyi döküp çırpınve karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca 1 fincan şekeri ekleyip karıştırın, 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Derin bir kaba aktarıp 5 dk. mikserle çırpın.
- Soğumuş kırmızı muhallebinin üstüne döküp eşit şekilde yayın.
- Ilıyınca üzerini verev şekilde fıstık, hindistan cevizi, antep fıstığı ve renkli şekerlerle süsleyin.
- Buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun.
