yumuşacık dokusuyla damaklarda tat bırakır…
minik köstebek pasta
Sevgili dostum Fatma Hanım'ın tarifiyle...
Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
kreması için:
- 1,5 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nescafe
Talimatlar
- Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpın.
- Un dışında diğer malzemeleri ekleyip çırpın.
- Unu ekleyip çırpma teliyle yedirin.
- Yağlanmış fırın tepsisine döküp 180 derece soğuk fırına vererek 35 dakika pişirin.
- Pişen keki ılıyınca yuvarlak kalıp veya bardak ağzı ile kesin.
- Kalan parçalar soğuyunca robotta çekin veya elle ufalayın.
- Kreması için önce süte nescafeyi katıp eritin.
- Krem şanti tozuna sütü ekleyip mikserle katı hale gelinceye kadar çırpın.
- Parçaların üzerine krem şanti yerleştirin. (Bu aşamada dilerseniz alta bir dilim muz koyabilirsiniz.)
- Üst kısmını toz haline getirdiğiniz kek parçaları ile kapatın.
- Afiyet olsun.
