sebze salataları hem hafif, hem yararlı, hem lezzetli…
tavuklu karnabahar salatası
Hazırlama Süresi 20 dakika dk
Pişirme Süresi 30 dakika dk
Toplam Süre 50 dakika dk
- 2 parça tavuk göğüs eti veya but
- 1 orta boy karnabahar
- 2 tane kapya biber
- 1 çay bardağı konserve garnitür
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2-3 diş kıyılmış sarımsak
- 1 'er çay kaşığı karabiber pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- yeterince tuz
1, Tavuk etlerini yıkayıp tencerede iyice haşlayın.
2. Yıkanmış karnabaharları da ayrı bir tencerede biraz limon sıkarak yumuşayıncaya kadar haşlayın.
3. Karnabaharların suyunu süzüp dallarına ayırın.
4. Tavukları didikleyip karnabaharların içine katın. Kapya biberleri ortadan bölüp kibrit çöpü doğrayın ve ekleyin.
5. Diğer tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak tavuklu karışıma yedirin ve servis tabağına alın.
