Susuz olarak pişmesi sayesinde mükemmel bir lezzete ulaşan tavuk yemeği…
tencerede susuz tavuk
Hazırlama Süresi 10 dakika dk
Pişirme Süresi 30 dakika dk
Toplam Süre 40 dakika dk
- 4-5 parça bütün bir tavuğu parçalara ayırarak da kullanabilirsiniz tavuk
- 2 tane soğan
- 2 tane patates
- 2 tane domates
- 2 tane biber
- 3-4 diş sarımsak
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- ½ tatlı kaşığı tuz
Tavuklar yağ koymadan çelik tencereye dizilir.
Üzerine soğan, patates, domates, biber iri iri doğranır. Baharatı ve tuzu konup bir–iki kez sallanır, ağzı kapatılır.
Kaynadıktan sonra ateş iyice kısılır. Kısık ateşte kapağını hiç açmadan arada bir silkeleyerek 25-30 dk. pişirilir.
Afiyet olsun.
