çocuklar bu kurabiyelere bayılacak…
bonibonlu kurabiye
Malzemeler
- 125 gr. tereyağı yada yumuşak margarin
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- yarım paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un
üzeri için:
- 1 kutu bonibon şekeri
Talimatlar
- Oda sıcaklığında yumuşamış yağı ve sıvıyağı bir kaba alın; içine yumurta, kakao, vanilya ve pudra şekerini ilave edip karıştırın.
- Elenmiş 2,5 su bardağı unu ve kabartma tozunu da kaba koyup yoğurun. Ele yapışmayacak şekilde kurabiye hamuru kıvamını alıncaya kadar azar azar un ilave ederken yoğurmaya devam edin.
- Ceviz kadar parçalar koparıp yuvarlarlayıp hafif bastırın, aralıklı olarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine bonibon bastırın.
- 180 derece fırında 15-18 dakika pişirin.
