Erik reçeli hafif mayhoş tadıyla muhteşem oluyor…
erik reçeli
Malzemeler
- 1 kg. sert erik
- 3 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2-3 parça limon tuzu
Talimatlar
- Erikleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Büyük isterseniz dilim halinde kesebilirsiniz.
- Şeker ile suyu kaynatın, göz göz olunca erkleri ekleyin.
- Erikler saldıkları suyu çekip tekrar kıvam alıncaya kadar kaynatın.
- Limon tuzunu ekleyin. (Dilerseniz 1 kaşık limon suyu da kullanabilirsiniz:)
- 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Sıcakken kavanoza yerleştirip kapağını sıkıca kapatın.
- Afiyet olsun.
