Kolay ve hafif bir tatlı…
balparmak tatlısı
Malzemeler
- 60 gr. 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı irmik
- un Aldığı kadar
Hamuru bulamak için;
- 4 yemek kaşığı irmik
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 2 buçuk su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı limon suyu
Süslemek için;
- 1 avuç badem
Talimatlar
- Hamur malzemelerini bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve parmak şeklinde uzatarak uçlarını birleştirin.
- Ardından hamurun her yerini irmiğe bulayın ve ortasına badem koyun.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derecede pişirin.
- Bu sırada şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye alıp 10 dk. kadar pişirin. Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatarak ocaktan alın.
- Fırından çıkarıp 3-5 dk. geçincee ılık şerbeti tatlıya dökün.
- Şerbetini çekince servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
