Kek; nefis kokusu ve tadıyla çay sofralarının vazgeçilmezi…
alaca fındıklı kek
Malzemeler
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
- 1 avuç bütün fındık
Talimatlar
- Karıştırma kabında yumurta ile şekeri iyice çırpın.
- Süt, yağ,vanilya, kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam edin.
- Unu ve fındığı üzerine ekleyin iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımın üçte ikisini bir başka kaba ayırın, üzerine 2 kaşık un ekleyin ve karıştırın.
- Kalan karışıma kakaoyu ilave edin ve pütür kalmayacak şekilde iyice çırpın.
- Kalıbı veya tepsiyi yağlayın ve beyaz karışımın yarısını dökün.
- Daha sonra kakaolu karışımdan beyazın ortasına gezdirerek dökün.
- Kalan beyaz karışımla üzerini kaplayın.
- Ara ara bütün fındık yerleştirin.
- Fırınınızı 170 derece önceden ısıtın ve fırına verin.
- 35-40 dakika kadar pişirin, kürdanla kontrol ettikten sonra fırından kekinizi çıkarın.
- Dilimleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun.
