yemeye doyamayacaksınız…
aslan pençesi poğaça
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı erimiş tereyağı
- 1 tane yumurta akı içine, sarısı yüzüne
- 1 paket yaş maya veya instat maya
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- yeterince un
iç malzemesi
- 1 kase peynir maydanoz,pul biber karışımı
üzerine:
- 2 kaşık haşhaş tohumu
Talimatlar
- Malzemelerin hepsi karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
- Üzeri kapatılarak ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalandırılır.
- Küçük bezeler yapılıp açılır. Şekilde görüldüğü gibi peynir konularak kenarları kesilir.
- Üzerine kıvrılarak şekil verilir.
- Yumurta sarısı sürülür ve haşhaş tohumu serpilir.
- 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
- Afiyet olsun.
