bu pembe renkli balık, hem çok lezzetli, hem faydalı, hem kolay…
barbunya balığı kızartması
- 1 kg. barbunya
- 5-6 kaşık un veya mısır unu
- yeterince tuz
- 1 tane limon
Barbunyalar ayıklanıp yıkanır ve tuz serpilir.
Bir tabağa un konulup her iki tarafı una bulanır.
Kızgın sıvıyağda her iki tarafı kızarana kadar pişirilir.
Limonla servis yapılır.
Afiyet olsun.