gönlümüzde vatan ve bayrak sevgisi bu denli yoğun olursa, kimse bizi bunlardan mahrum edemez…
bayrak tatlısı
Malzemeler
- 1 su bardağı vişne suyu
- 1 çay bardağı çilek veya frambuaz reçeli
- 3 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı toz şeker
ay yıldız için:
- 1 su bardağı süt
- 1 tepeleme tatlı kaşığı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tereyağı
Talimatlar
- Bir tencerede vişne suyu, reçel, nişasta ve şeker orta ateşte karıştırılarak pişirilir. Dikdörtgen bir tabağa dökülür.
- Süt, un ve şeker karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ocaktan alınca yağı eklenir ve karıştırılır, tabak üzerine konulan ıslatılmış ay ve yıldız kalıba dökülür, soğumaya bırakılır.
- Yoksa tabağa döküp soğuyunca karton şablon kesilerek bıçakla kesilir.
- 1-2 saat sonra kalıptan çıkarıp tatlının üzerine yerleştirilir.
- Bir gece buzdolabında bekletildikten sonra servis yapılır.
- Afiyet olsun.
