çikolata soslu kurabiye
kurabiyeler sosla nefis bir tada ulaşıyor.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 250 gr. margarin
- 3 fincan toz şeker
- 1 fincan kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
şerbeti için
- 2 bardak toz şeker
- 2 bardak su
sosu için
- 4 çay bardağı su
- 4 fincan tozşeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı nişasta
Talimatlar
- Yağ eritilerek içine yumurta, şeker, kakao, un, vanilya ve kabartma tozu ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğrulur. Elle ceviz büyüklüğünde kopararak hafif uzun bir şekilde bastırılır. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilir. 180 derecede pişirilir. Kurabiye fırındayken bir tencerede su,şeker, kakao ve nişasta karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirilir. 2-3 dk. daha pişirip ocaktan alınır. Bir kasede şeker su içinde karıştırarak (kaynatmadan) şerbet haline getirilir. Pişen kurabiyeler birer birer bu şerbete batırılıp tekrar tepsiye dizilir. Üzerine hazırlanan çikolata sosu dökülür. Soğuyunca servis yapılır.
- Afiyet olsun.
