mmmmmm!
çikolatalı fındık içli kurabiye
Malzemeler
- 300 gr. yumuşamış tereyağı veya margarin
- 1 tane yumurta
- 6 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tane limon kabuğu veya portakal kabuğu rendesi
- aldığı kadar un
- 1 bardak bütün fındık
üzeri için
- 1 'er paket bitter ve beyaz çikolata
- 2 kaşık tereyağı
Talimatlar
- Büyükçe bir kaba 3,5-4 bardak kadar un alınır, ortası açılır. İçine yumurta, pudra şekeri, tarçın, limon kabuğu, margarin ilave edilir. Kabartma tozu ve vanilya eklendikten sonra yoğrulur.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır. Biraz daha un ekleyebilirsiniz, ama fazla yoğurmayın.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elle yuvarlayarak ortasına birer fındık konup kapatılır, oval şekil verilerek yağlı kağıt serili tepsiye aralıkla konur.
- 175 derecede hafif pembe renkte pişirilir.
- Soğuyunca üzerine birer kaşık tereyağı ile birlikte ayrı kaplarda eritilmiş beyaz ve bitter çikolata gezdirilir.
- Afiyet olsun
