Mmmm! sütlü tatlı mı dendi? Hem de keşkül…
çilekli keşkül
Malzemeler
- 10-12 tane çilek çilek
- 1 litre süt
- 5 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı toz badem
- 1,5 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı nişasta
- yarım çorba kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Talimatlar
- Çileklerin 5-6' sını rondodan çekin ve suyunu tencereye süzün.
- Yumurta sarısı ve toz şekeri tencereye alıp çırpıcı ile karıştırın. Un, badem ve nişastayı ekleyin, karışıma yedirin.
- Ocağa alıp karıştırarak kaynatın. En son yağı katın ve göz göz olduktan sonra tencereyi ocaktan alın.
- Vanilyayı ekleyip karıştırın, kase veya kuplara pay edin.
- Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra üzerini koparmadan ince dilinmiş birer tane çilek ile süsleyip, servis yapın.
- Afiyet olsun.
