görüntüsü gibi tadı da güzel…
elma poğaça
Malzemeler
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instat maya
- 1 tane yumurta akı hamura,sarısı yüzüne
- aldığı kadar un
içine:
- 1 kase peynir veya sosis-ketçap
ayrıca:
- 10-15 tane çubuk kraker
- 1 tutam nane
Talimatlar
- Hamur malzemelerini elle çırpın. Azar azar un katarak yumuşak bir hamur yoğurun.
- Üzerini streçleyip bir örtü örterek yarım saat mayalandırın.
- İki katına çıkan hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp yuvarlayarak elle açın. Ortasına ister peynir, ister dilinmiş sosis-ketçap karışımı koyup kapatın, bastırmayın.
- Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde muffin kalıplarına koyun.
- Üzerine ayırdığınız yumurta sarısına çok az toz şeker serperek çırpın ve fırçayla sürün. Ortadan kırdığınız çubuk krakerleri alta değene kadar batırın. 10 dakika tepside bekletip fırına verin.
- 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Ilıyınca krakeri biraz çekerek nane yapraklarını bu yuvaya girdirip çubuğu itin.
- Elma poğaçalarınız servise hazırdır.
- Afiyet olsun.
