sevmeyen yoktur sanırım…
etli kuru fasulye
Malzemeler
- 2 bardak kuru fasulye
- 1 kaşık tereyağı
- 1 iri kuru soğan
- 200 gr. kuşbaşı veya kemikli et
- 1 kaşık salça
- yeterince kırmızıbiber tuz
Talimatlar
- Fasulyeler akşamdan ıslatılır. Yıkanıp süzülür.
- Düdüklü tencerede yağı ısıtılıp soğanı pembeleştirilir. Eti konup kavrulur. Salçası ve kırmızıbiberi eklenir. Süzülen fasulyeler eklenip birkaç dakika daha kavrulur. Üzerini 5 parmak geçecek kadar su ve tuz eklenerek alarmı çaldıktan sonra 20 dakika pişirilir.
- Afiyet olsun.
