genelde patates yemeğini pek sevmezler ama, kıvamında pişerse, yanında güzel bir turşu ile nefis olur.
etli patates
Malzemeler
- 3-4 tane patates
- 250 gr. kuşbaşı et
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı z.yağı daha fazla tereyağı veya zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı silme salça
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- yeterince tuz
Talimatlar
- Tencerede yağı ısıtıp yemeklik doğranmış soğanları sararana kadar kavurun.
- Etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
- Salça ve biberini ekleyin.
- 1 bardak sıcak su koyup kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin.
- Yemeklik doğranmış patatesleri ekleyip bir kaç kez karıştırın. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edip tuzunu serperek yarım ateşte pişmeye bırakın.
- Afiyet olsun.
