tatlı çörek tadında…
fındıklı rulolar
Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- yarım paket yaş maya
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 50 gr. yumuşak margarin veya tereyağı
- çay kaşığının ucuyla tuz
- 2 su bardağı kadar un
içi için:
- 1 fincan dövülmüş fındık
- 1 fincan çekirdeksiz üzüm
- 3 kaşık herhangi bir reçel
Talimatlar
- Malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurun.
- Üzerini kapatıp 50 dakika mayalandırın.
- Hamuru iki eşit beze yapın.
- Birini merdane ile açın.
- Üzerine reçelin yarısını sürün, dövülmüş fıstık ve üzümün yarısını serpin.
- Rulo şeklinde sararak bir parmak genişlikte kesin. Uçların biraz su ile yapıştırın ki benim resimdekiler gibi açık kalmasın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
- Diğer bezeyi de açıp aynı şekilde hazırlayın.
- Yarım saat tepside mayalandırın.
- 180 derecedeki önceden ısınmış fırında 20 dakika pişirin.
- Afiyet olsun.
