balık fırında pişince çok hafif oluyor
fırında kefal
kefal balığı fırında folyoya sarılarak pişiriliyor.
Malzemeler
- 4 kefal
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet limon
- 1 adet patates
- 4 adet defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 kaşık sıvıyağ
Talimatlar
- Kefaller temizlenip yıkanır, tuzlanır, her biri ayrı ayrı alüminyum folyo üzerine alınır. İçine halka doğranmış soğan, domates, biber, limon ve defne yaprağı yerleştirilir. Üzerlerine patates dilimleri dizilir. Folyo kapatılarak iki kenarı kıvrılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 200 derece fırında 25 dakika pişirilir. Folyolar açılarak servis yapılır.
- Afiyet olsun.
