baharatlı, lezzetli bir tavuk yemeğine ne dersiniz?…
fırında parça tavuk
Malzemeler
- 500 gr. parça tavuk eti
- 2 çay kaşığı pul biber
- yarım çay kaşığı kimyon
- yarım çay kaşığı yenibahar
- 1 kaşık salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tane soğan
- 2 tane patlıcan
- 2 kaşık sıvıyağ
- 2 tane domates
- 7-8 tane sivri biber
- 2-3 diş sarımsak
- 2 kaşık tereyağı
- yeterince tuz
- 2 su bardağı sıcak su
Talimatlar
- Tavuğu baharatlarla ovun, tepsiye dizin.
- Soğanları ay şeklinde doğrayıp serpiştirin.
- Patlıcanı alaca soyup kalınca doğrayarak sıvıyağ koyduğunuz tavada hafif pembeleşinceye kadar kızartın.
- Domates biber ve sarımsakları doğrayın, patlıcanla beraber yayın.
- Tereyağını ufak küpler halinde doğrayıp her tarafa eşit gelecek şekilde yerleştirin.
- Tuzunu serpip suyunu ekleyin.
- 200 derece fırında pişirin.
- Afiyet olsun.
