Somon tereyağı ve karabiberle acaip bir lezzete bürünmüş. Tadı çok güzel. Somon balığı yanında salatası harika, yeşillikleri çok taze olursa o balığı yemeye doyum olmaz. Balık aynı zamanda çok yararlı bir besin.
fırında tereyağlı somon balığı
Yanında biraz da mantar sote yaparsanız sofranızı şenlendirmiş olursunuz.
Malzemeler
- 1 kg. somon balığı
- 50 gr. tereyağı
- yeterince tane karabiber
- yeterince tuz
Talimatlar
- Temizlenmiş somonları kalın dilimler haline getirin, veya balıkçıda dilimletebilirsiniz.
- Alüminyum folyo içine koyup üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyun.
- Üzerine tuz ve karabiber çekin.
- Folyonun kenarlarını bükerek balığı tamamen kapatın.
- Önceden ısınmış 200 C. fırında 40 dk.kadar pişirin.
- Salata ve limon ile servis yapın.
- Afiyet olsun.
