makarna sevenler mutfağa…
garnitürlü makarna
Malzemeler
- 1 paket makarna
- yeterince tuz
- 50 gr. kaşar peyniri
- 8-10 dilim salam
- 8-10 kornişon turşu
- 1 bardak garnitür
- 1 tutam dereotu veya maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- yeterince mayonez
- yeterince ketçap
Talimatlar
- Tencereye bolca su konup kaynatılır, 1 tatlı kaşığı tuz atılıp dilediğiniz çeşit makarna eklenir. 10 dakika haşlanır. Diri severseniz 1 su bardağı su ekleyip süzebilirsiniz. Yoksa suyunu az tutup vitaminleri gitmemesi için çekene kadar pişirilir. Zeytinyağı tenceredeki makarnaya ekleyerek 1-2 dakika orta ateşte karıştırılır. Makarna haşlanırken kaşar peyniri, salam ve turşular küp şeklinde dilimlenir. Dereotu kıyılır, garnitür eklenir. Hepsi karıştırılır. Makarnalar malzemelerin üzerine dökülür. Fazla karıştırmadan birbirine yedirilerek servis yapılır. Tabaklar mayonez ve ketçapla süslenir. Dilerseniz soğuk olarak salata yerine kullanabilirsiniz. O zaman mayoneze biraz yoğurt katıp karıştırmak yeterlidir.
- Afiyet olsun.
