tok tutsun, sabaha kadar mışıl mışıl uyusun…
gece muhallebisi
Malzemeler
- 1,5 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı pirinç unu veya 1 kaşık nişasta, 1 kaşık un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı meyve kurusu dut, yaban mersini vb.
- 1 çay kaşığı dövülmüş ceviz veya fındık
Talimatlar
- Sütün içine pirinç unu, toz şeker (daha sağlıklı olsun derseniz şeker yerine piştikten sonra 1 tatlı kaşığı bal ekleyebilirsiniz.) ve kuru meyve ekleyip karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
- Soğuyunca üzerine ceviz serpip yedirin.
- Afiyet olsun.
