kıtır kıtır
havuç turşusu
Malzemeler
- 1 kg. havuç
- 6-7 diş sarımsak
- 4 bardak kaynamış su
- 1 kaşık kaya tuzu
- 1 çay bardağı sirke
Talimatlar
- Havuçlar kazınır, sap ve uç kısımları kesilir ve dilimlenir.
- Sarımsaklar soyulup kavanozun altına yerleştirilir.
- Su soğuyunca tuzu atılıp karıştırılır, üzerine dökülür.
- Sirke eklenerek hava kabarcığı kalmayacak şekilde ağzı kapatılır.
- Afiyet olsun.
