ıspanak güzel rengiyle pastaya değişik bir görünüm vermiş…
ıspanaklı baton pasta
Ispanak sevmeyen çocuklar dahi bayılacak...
Malzemeler
- 5 tane yumurta
- 5 kahve fincanı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı tereyağı erimiş
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı yarım çay bardağı su ile rondoda çekilmiş ıspanak püresi
krema için:
- 2,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tane yumurta
- 1 paket vanilya
- 25 gr. tereyağı
ayrıca:
- 1 poşet krem şanti
- 1 çay bardağı ılık süt
Talimatlar
- Yumurta ile şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ile yağları ekleyip karıştırın.
- Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip en düşük devirde yedirin. Ispanağı ekleyip yedirin.
- Yağlanmış baton kek kalıbına döküp 180 derece fırında 40 dk.pişirin.
- Soğuyunca üzerindeki kabarıklığı kesip rondoda un haline getirin.
- Krema için olan malzemeyi (vanilya ve yağ dışında) kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alınca vanilya ve yap ekleyip mikserle 5-6 dakika çırpın. Ara sıra karıştırarak soğutun.
- Krem şantiyi üzerindeki tarife göre az süt ile çırpıp buzdolabına koyun.
- Keki ortadan kesip her iki bölümün üst kısmını süt ile ıslatın.
- Kremayı üzerine yayın.
- Diğer katı üzerine yerleştirin. Yanlarını ve üzerini krem şanti ile sıvayın.
- Üzerine kürdanla çiçek resmi çizip içini ve yanlarını un haline getirdiğiniz kek parçaları ile kapatın.
- Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirip servis yapın.
