klasik poğaça şekillerini bir kenara bırakıp lezzet ve görsellik ön planda olsun derseniz bu tarifi mutlaka deneyin derim…
kağıt kek kalıbında zeytinli poğaça
Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 1 paket yaş maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- yeterince un
Talimatlar
- Yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın. Akını hamur yapacağınız kaba dökün.
- Un dışında malzemelerin hepsini karıştırın.
- Azar azar un ekleyerek oldukça yumuşak bir hamur yoğurun.
- Fırını 50 derecede ısıtıp kapatın. Hamuru streçle kapatıp fırında yarım saat kadar mayalandırın.
- İki katı kabaran hamurdan kağıt kek kalıplarına dörder parça halinde yuvarlayarak koyun.
- Yumurta sarısına 1 çay kaşığı yoğurt koyup çırpın, üzerine sürün.
- Ortalarına birer zeytin yerleştirin.
- 200 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
