irmikli ve sütlü, çok hafif bir tatlı tarifi…
karadutlu irmik tatlısı
Malzemeler
- 5 su bardağı süt
- 9 yemek kaşığı irmik
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı karadut veya böğürtlen reçeli
- 1 paket vanilya
- 1 fiske kırmızı gıda boyası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- yarım paket çikolata sosu
- 2 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu
- 8-10 adet karadut
Talimatlar
- Sütü, irmiği, toz şekeri, reçeli, gıda boyasını ve vanilyayı tencereye aktarın.
- Tatlıyı koyu bir muhallebi kıvamı alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Ocaktan alınca tereyağını koyup eriyene kadar karıştırın.
- Tatlının kalıbından kolay çıkartılması ve dilimlenebilmesi için; ıslatıp, suyunu süzdürdüğünüz baton kek kalıbına irmikli harcı aktarın.
- Üzerini bir spatula yardımıyla düzelttikten sonra streçle kaplayıp buzdolabında 4- 5 saat bekletin.
- Kalıbından ters çevirerek çıkarttığınız tatlının üzerine çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayıp dökün. Antep fıstığı serpin ve karadut ile süsleyerek dilimleyip servis yapın.
