kızılcık ile renklenen ve mayhoş bir tada bürünen hafif bir tatlı…
kızılcıklı muhallebi
Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2,5 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 paket vanilya
- 100 gr. kızılcık
Talimatlar
- Kızılcıkların bir kısmının çekirdeği çıkarılır ve rondoda ezilir.
- Soğuk süt ile şeker, nişasta, pirinç unu, çırpma teli ile karıştırılır. Ezilen kızılcıklar da eklenip ocağa alınır. Sürekli karıştırarak pişirilir. Göz göz olunca vanilya katılıp indirilir.
- Kup veya kaselere dökülüp kızılcıkla süslenerek servis yapılır.
- Afiyet olsun.
