Bizim damak tadımıza uygun, leziz bir çiz kek tarifi…
kolay çiz kek
Aslında çizkek peynirle yapılıyor ama bu hem pişmiyor çok daha kolay, hem de tadı hoş.
Malzemeler
tavuk göğsü için:
- 1 litre süt
- 125 gr. tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
alt malzemesi:
- 1,5 paket yulaflı bisküvi
- 1 çay bardağı fındık
- yarım çay kaşığı tarçın
- 2 kaşık tereyağı
süslemek için:
- yarım kg. çilek
- 1 paket çilekli jöle
Talimatlar
- Önce tavak göğsü için tavada yağı eritip unu ve nişastayı ekleyerek rengi hafif dönene kadar kavuralım. Üzerine sütü ekleyip karıştıralım. Şekeri de ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirelim. Ocaktan alıp vanilya ekleyerek 10 dakika mikserle çırpalım. Soğumaya bırakalım.
- Bisküvileri robotta un haline getirelim. Fındıkların üzerine tarçın ekleyip robotta toz haline getirelim. Üzerine yağı ekleyip elimizle yoğuralım.
- Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip üzerine bisküvili karışımı yayıp kaşık veya bardak altı ile sıkıştıralım. Buzdolabına alıp yarım saat kadar bekletelim.
- Tavuk göğsünü bisküvinin üzerine düzgünce yayalım.
- Üzerine yıkanmış ve ikiye bölünmüş çilekleri dizelim.
- Jöleyi kaynar su ile üzerindeki tarife göre hazırlayıp fazla soğutmadan dökelim. (Ben ince bir katman istediğim için yarım paket kullandım, yarım ölçü su ile.)
- Buzdolabında 1 gece dinlendirelim. (en az 6 saat)
- Sabah kalıp ve yağlı kağıttan çıkarıp servis yapalım.
