yapımı basit ama lezzeti mükemmel…
kolay triamisu
Kahvenin sadece içmek için kullanıldığını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Tatlı ile buluşması da apayrı bir konu. Orijinali İtalyanlara ait olduğu söylenen fakat bizim de çok benimsediğimiz Triamusu neskafe, labne peyniri ve kakaonun üçlü birleşimi ile nefis bir tada bürünüyor. Yiyenler de dillere destan lezzetini iyi bilir, evde de deneyin derim.
Malzemeler
- 2 çorba kaşığı neskafe
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 nescafe fincanı sıcak su
- 1 paket kakaolu pasta altı
Krema malzemesi:
- 3 çorba kaşığı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 paket labne peyniri
- 1 paket vanilya
ayrıca:
- 2 çorba kaşığı kakao
Talimatlar
- Nescafe ve şekeri sıcak su ile karıştırın.
- Hazır keki enlemesine iki parçaya ayırın. Kekin iki parçasının üzerini hazırladığınız nescafeli karışımdan kaşıkla dökerek ıslatın.
- Krema için un, şeker, süt ve yumurtayı çırpıcı ile karıştırın. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra labne peyniri ve vanilyayı ekleyin, çırpıcıyla yada mikserle çırpın.
- Kremayı hemen kek parçalarından birinin üzerine sürün. Kekin diğer yarısını üzerine kapatın. Kalan kremayı sürün. Kakaoyu süzgeçle üzerine eleyin.
- Afiyet olsun.
