kışın da yiyebilelim diye…
konserve kiraz kompostosu
Malzemeler
- 1 kg. kiraz
- 300 gr. kadar toz şeker
- 4 tane tarçın çubuğu
- 3 tane 5oo gr.lık kavanoz
Talimatlar
- Kirazların saplarını koparıp yıkayın.
- Her bir kavanoza yarısından fazla kirazları koyun.
- Kavanoza bir tane küçük tarçın koyup üzerine 3 yemek kaşığı toz seker koyun.
- Kapak seviyesine kadar su su koyup ağzını sıkıca kapatın. (ben biraz az koymuşum kaynayınca aşağı indi.)
- Diğer tarafta geniş ve derin bir tencerede kaynamış su hazırlayın. Kavanozlar içine koyduğunuzda üzerini kapatsın. Ters olarak kavanozları koyup 15 dk. kaynatın.
- Sonra ocağı kapatın ve kavanozları su soğuyana kadar tencerede bırakın.
- Afiyet olsun.
