lokum sevilmez mi? hele birde kurabiye içinde olursa…
lokumlu kurabiye
Malzemeler
- 1 paket muzlu toz puding pişirilmemiş
- 125 gr. tereyağı yada margarin oda sıcaklığında
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- yarım paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
içine:
- yarım kg. mezeke lokumu
üzerine serpmek için :
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Talimatlar
- Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.
- Unu azar azar yumuşak bir hamur elde edene kadar ilave edin.
- Hamuru merdane ile bıçak sırtı kalınlığında açıp kareler halinde kesin.
- Her birinin içine bir tane lokum koyun uçları açık kalacak şekilde kapatın.
- Önceden 175 derecede ısıtılmış fırına verin.
- Rengi çok kızarmadan çıkarın, sıcakken üzerine bolca pudra şekeri serpin.
- Afiyet olsun.
