ağızda dağılan bir kurabiye…
mantar kurabiye
Malzemeler
- 250 gr margarin
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kakao
Talimatlar
- 1. Margarini oda sıcaklığında yumuşatın.
- 2. Yağ, yumurta ve pudra şekerini bir kapta karıştırın.
- 3. Un, nişasta, ve kabartma tozunu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
- 4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin.
- 5. 1 cm çaplı bir kapak, şişe ağzı veya kalıbı önce kakaoya batırın daha sonra hamurların ortasına bastırıp çıkararak mantar şekli verin.
- 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında beyaz renkte pişirin.
- Afiyet olsun.
