bir dilim yiyen bir daha isteyecek…
meyveli kek
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından çeyrek eksik sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 adet havuç rendesi
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
- 1 fincan çekirdeksiz üzüm
- 1 fincan doğranmış incir
- 1 paket kabartma tozu
Talimatlar
- Yumurta ile şeker iyice çırpılır. Süt eklenir, biraz çırpılarak yedirilir. Yağ eklenir. O da biraz çırpıldıktan sonra un, kabartma tozu ve tarçın ile birlikte elenerek karıştırılır.
- Havuç rendesi ve ceviz katılır. Üzüm ve incir bir fincan una bulanarak katılır.
- Biraz çırpıldıktan sonra yağlanmış kalıba dökülür.
- Soğuk olan fırına konur. 175 dereceye ayarlanan fırında ilk 20 dakika hiç açmadan 35-40 dakika pişirilir.
- Biraz ılıyınca servis tabağına ters çevrilerek ikram edilir.
- Afiyet olsun.
