nefis bir tat…
muzlu kek
Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- - 1 5 çay bardağı sıvıyağ
- 3,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
üzeri için
- 2 tane muz
- 1 talı kaşığı limon suyu
- 3 talı kaşığı toz şeker
- 3 tatlı kaşığı bal
Talimatlar
- ,,,
- Yumurta ile şekeri mikserle köpürene kadar çırpın.
- Süt, sıvıyağ ve limonu ekleyip yedirin.
- Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
- Kek hamurundan daha koyu bir karışım elde edin, un az gelirse ekleyebilirsiniz.
- Muzları soyun ve dilimleyin, limon suyu ile karıştırın ki kararmasınlar. Üzerine toz şker serpin.
- Yuvarlak borcama yağlı kağıt serin ve hafifçe yağlayın, üzerine kek karışımını döküp hafifçe bir kaç kez tezgaha vurun, hava kabarcıkları çıksın, pişince her yanı aynı yükseklikte olsun.
- Kek hamuru üzerine muzları dizin.
- Önceden 170 derecede ısınmış fırında pişirin.
- Biraz ılıyınca üzerine fırça yardımıyla bal sürün, hem lezzet katar, hem daha parlak görünür.
