Yumuşacık ve de nefis kahve kokulu keklere bayılacaksınız…
necafeli cevizli mini kekler
Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1.5 yemek kaşığı nescafe
- 1 çay bardağı iri parçalar halinde ceviz içi
Talimatlar
- Yumurta ile şekeri bir kapta mikser yardımıyla köpürtene kadar çırpın. Daha sonra yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. İçine elenmiş un, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek elimizle tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
- Daha sonra nescafeyi ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kıvamı gelince hamuru, küçük kek kalıplarına yarısına kadar koyarak üzerine ceviz serpin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dk. kadar pişirin. Kürdan yardımıyla piştiğini kontrol ettikten sonra fırını kapatın bir 10 dk.kadar fırında bekledikten sonra dışarı alın.
- Afiyet olsun.
