ister bu şekilde, ister rulo yaparak servis yapın, tadı nefisss…
paşa lokumu
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 fincan un
- 1,5 fincan nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 50 gr. tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı hindistan cevizi
üzeri için
- 1 paket sade krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
Talimatlar
- Süte un, nişasta kakao ve şekeri ekleyin, hafif ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp tereyağı ile vanilyayı ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- Tepsinin üzerine hindistan cevizini serin.
- Muhallebiyi sıcakken 2 dakika kadar blendırdan geçirin ve hemen hindistan cevizinin üzerine tencereden sıra sıra hindistan cevizi ile muhallebiyi karıştırmadan üzerine dökün.
- Birkaç saat bekledikten sonra paketin üzerindeki tarife göre hazırladığınız krem şantiyi sürün. 1 gece buzdolabında üzerine streç geçirip bekletin.
- Önce enine kesin sonra boyuna 8-10 parçaya bölün. Ortalarına ceviz serpin.
- Lokmalık kadar küçük servis yapabilir veya uzun bölerek ve parçaları spatula ile sıyırarak rulo halinde sarıp servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun.
