en kolay, en faydalı, en lezzetli…
patatesli bulgur pilavı
Malzemeler
- 1 su bardağı bulgur
- 1 kaşık tereyağı
- 1 tane soğan
- 1 tane domates
- 2 tane kalem biber
- yarım kaşık salça
- 1 tane patates
- yeterince kırmızı biber tuz
- 3 bardak sıcak su
Talimatlar
- Yağ eritilerek ince doğranmış soğan eklenerek sararana kadar kavrulur. Küp doğranmş domates ve biberler eklenir, domates ezilene kadar kavrulur.
- Sonra salça ve kırmızıbiber eklenir, karıştırılır.
- Bulgur eklenip 2 dakika kavrulur.
- Küp şeklinde ufak doğranmış patatesler eklenir. 2 dakika kavrulur.
- Üzerine sıcak su eklenip tuzu serpilir, kapağı kapatılır.
- Suyunu çekip üzeri göz göz olunca ateşten alınır.
- Yanında turşu ve yoğurt ile servis yapılır.
- Afiyet olsun.
