şekli perişan ama kendi çok lezzetli kurabiyeler
perişan
Malzemeler
- 125 gr. Oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz veya fındık
- ½ çay bardağı kuş üzümü
- 4 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Talimatlar
- Tereyağı şeker ile beyazlayana kadar yoğrulur. Üzerine yumurta, ceviz, kuş üzümü, un eklenir. Vanilya ve kabartma tozu serpilerek yoğrulur. Oldukça yumuşak olan bu hamur yağlı kağıt yayılmış tepsiye elle herhangi bir şekil verilmeden alınarak ceviz büyüklüğünde aralıklarla dizilir. 180 derece fırında hafif pembe renkte pişirilir. Sıcakken kağıttan alınarak soğutulur.
- Afiyet olsun.
