vitamin deposu
peynirli kış salatası
Malzemeler
- 1 tutam kuzukulağı ekşilik
- 1 tutam tere
- 1 adet kırmızı turp
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı taze biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 dilim beyaz peynir
- 2 kaşık sızma zeytinyağı
- yarım limon suyu
- yeterince tuz
Talimatlar
- Malzemeler iyice yıkanır. Turp ve havuç ayrı rendelenir. Tabağa bir kuzukulağı, bir tere yerleştirilir. Turp ortasına yayılır. Kenarlara birer tutam havuç ile birer dilim kırmızı taze biber dizilir. Üzerine küp kesilmiş beyaz peynir yerleştirilir. Ortasına maydanoz dalı yayılır. Üzerine peynirin parçaları serpilir. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz çırpılarak üzerine gezdirilir.
- Afiyet olsun.
