kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi…
sade omlet
Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 5-6 dal ince doğranmış maydanoz
- yeterince tuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Talimatlar
- Yumurtaları ve maydanozu bir kaseye alıp, tuz ekleyerek çırpın.
- Tereyağını tavada eritin, yumurtayı tavaya dökün.
- Yumurtanın alt kısmı biraz pişmeye başlayınca kenarlardan boşluklar açarak üst kısımda kalan sıvı yumurtanında tavaya akmasını sağlayın, böylelikle omletiniz çok kalın olmayacak, üst kısmında sıvı yumurta kalmayacak.
- Altını kapatarak servis tabağına alabilirsiniz. Servis ederken yarım ay biçiminde omleti katlayın.
- Afiyet olsun.
