en kolay, herkesin bildiği, yazın yemeklerin yanında olmazsa olmaz, nefis serinletici, cacık…
salatalık cacığı
Malzemeler
- 200 gr. süzme yoğurt
- 3 tane salatalık
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
Talimatlar
- Sarımsakları biraz tuz serperek dövün.
- Geniş bir kasede yoğurda sarımsak ile azar azar su ekleyerek çırpın ve bayağı kıvamlı bir ayran haline getirin. (Sarımsak ile yoğurdu robotta çırpabilirsiniz.)
- Üzerine salatalıkları çok ince kıyar vaziyette doğrayıp karıştırın.
- Tek kişilik kaselere alın üzerine bir kaç damla zeytinyağı gezdirin, nane ve pul biber serperek servis yapın.
- Afiyet olsun.
