göz alıcı kırmızı renkleriyle romantik, nefis kurabiyeler…
sevgililer günü kurabiyesi
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- çay kaşığının ucuyla tuz
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 125 gr. tereyağı yada margarin oda sıcaklığında
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 adet yumurta
üzeri için:
- 100 gr. kırmızı renkli şeker hamuru
Talimatlar
- Un, kabartma tozu, tuz, vanilya, zencefil ve tarçını eleyerek bir kabın içinde karıştırın.
- Yoğurma kabında tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye dek çırpın.
- Süt ve yumurtayı ilave edip bir kaşık yardımıyla hafifçe karıştırın.
- Unlu karışımı ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurup 30 dk. buzdolabında bekletin. Un az gelirse biraz ekleyebilirsiniz.
- Dolaptan çıkarttıktan sonra bir merdane yardımıyla 1 cm. kalınlığında açıp kalp şeklinde kalıplar kullanarak şekillendirin.
- 175 C fırında 20 dakika pişirip hemen çıkarın.
- İyice soğuyunca kırmızı şeker hamurunu elinizle yumuşatıp pudra şekeri serptiğiniz tezgahta merdane yardımıyla 0.3 cm. kalınlığında açın. Aynı kalıpla kesip, altına fırça ile çok az su sürerek kurabiyelerin üzerine yapıştırın.
- Keyfiniz bol olsun...
