sofranıza renk katar…
soğuk domates salatalık dolması
Malzemeler
- 10 tane çeri domates
- 2-3 tane salatalık
- 50 gr. beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1 kaşık sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
Talimatlar
- Domateslerin kapağını ucundan biraz bırakarak kesin. Çay kaşığı ile içini boşaltın. Dik durması için alt kısmından biraz kesin.
- Salatalıkları domatesin boyunda kesin. Onların da içini alt kısmını açmadan dikkatlice oyun.
- Peynir, ince kıyılmış maydanoz ve yağı birlikte harmanlayın.
- Domates ve salatalıkların içini bu içle doldurun.
- Tabağa alıp üzerine pul biber serpin.
- Afiyet olsun.
